Le calalou Ingrédients (6 personnes) : 1 morceau de lard 1 poisson boucané 1 poulet boucané 3 queues de cochon 1kg d'épinard 1 oignon 3 clous de girofles 2 cuillères à soupe d'huile 500g de calalou 2 gousses d'ail 3 tomates 500g de petites crevettes cuites...
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